맛있는 수박 고르는 법

 

 

신선하고 달콤한 수박, 어떻게 고르시나요?
수박꼭지가 마르지 않았는지, 제대로 붙어있는지를 먼저 확인하지 않으셨나요?

충남대 산학협력단이 실시한 연구에 의하면 수박 꼭지부착 여부에 따른 수박의 당도, 과육의 색, 신선도 차이는 없다는 결과가 발표되었는데요.

 

수박에 꼭지(줄기)를 남겨놓으면 수박은 꼭지로 호흡을 하기 때문에 꼭지를 통해 수분과 영양분이 밖으로 빠져나간다고 합니다. 실제로 일본은 꼭지없는 수박이 유통된다고 해요.

 

일본이 한다고 우리도 해야돼?

 

난 꼭지가 있었으면 좋겠어.